Шоколад — це не просто солодощі, а цілий світ! З нього починається ранок, ним заїдають стрес і з ним же святкують найважливіші події. Але ви точно не знаєте, із чого роблять білий шоколад? Чому шоколад колись був валютою? А скільки коштує найдорожчий шоколад у світі? У цій добірці є неймовірні факти про шоколад для дітей і дорослих. Буде смачно, цікаво й навіть трохи приголомшливо. Поїхали!
Хто перший придумав шоколад?
Першими, хто почав вживати шоколад, були майя та ацтеки. Але їхній шоколад був зовсім не таким, як ми звикли — гіркий, густий і з додаванням перцю. Вони називали його «напій богів» і вважали священним. Какао-боби навіть використовували як гроші! Європейці дізналися про шоколад лише в XVI столітті, коли іспанські конкістадори привезли його із Центральної Америки. І тільки із часом гіркий напій перетворився на солодкий десерт, яким ми насолоджуємося сьогодні. А коли в Україні з’явився шоколад, то спершу його могли дозволити собі лише найбагатші — він був справжньою розкішшю.
Цікаві факти про шоколад, які ви маєте знати
Шоколад — це не тільки смачно, а ще й дуже цікаво. Його історія, властивості й навіть маркетинг приховують купу несподіванок. Якщо думаєте, що знаєте про нього все — ось 30 фактів, які точно здивують і дітей, і дорослих.
- Шоколад виготовляють із какао-бобів, які ростуть на деревах у тропіках. Одне дерево какао дає до 2 кг шоколаду на рік.
- Майя вірили, що какао подарували люди богам — настільки це було цінно.
- Спочатку шоколад був лише напоєм і дуже гірким.
- Шоколад потрапив до Європи у XVI столітті.
- Перший твердий шоколад з’явився в 1847 році в Англії.
- Перший молочний шоколад винайшли у Швейцарії.
- Як гадаєте, де найкращий шоколад у світі? Цією країною вважається Швейцарія.
- А яка країна їсть найбільше шоколаду? Теж Швейцарія: майже 9 кг на людину щороку.
- Темний шоколад може знижувати тиск і покращувати настрій.
- У шоколаді є магній, залізо й антиоксиданти.
- А скільки молочного шоколаду можна їсти в день? Дієтологи радять не більш ніж 30 грамів.
- Білий шоколад — технічно не шоколад, бо не містить какао-порошку.
- А якого кольору справжній шоколад? Відтінок може бути від темно-коричневого до майже чорного.
- Один із видів швейцарського шоколаду містить їстівне золото.
- Яка найдорожча шоколадка у світі? Це La Madeline au Truffe, вартістю понад $250 за штуку.
- У Бельгії є шоколадні банкомати.
- На Філіппінах є так звані шоколадні пагорби — природне диво. Під час сухого сезону трава тут набуває кольору шоколаду.
- Шоколад тане за температури тіла, тому так приємно його їсти.
- Темний шоколад може підвищувати продуктивність мозку.
- У 2007 році шоколадом покрили цілий автомобіль Mini Cooper.
- У світі щодня з’їдають понад 1 мільйон плиток шоколаду.
- Какао містить теобромін — речовину, токсичну для собак і котів.
- Шоколад підіймає рівень ендорфінів — гормонів щастя.
- Гарячий шоколад був популярним ще в часи королівських дворів.
- У Львові працює шоколадна майстерня, де готують авторські солодощі.
- Під час Другої світової війни шоколад був у пайках солдатів як джерело енергії.
- У 2018 році в Бельгії винайшли рожевий шоколад — його отримують з особливого сорту какао-бобів Ruby.
- В Італії щороку проводять фестиваль шоколаду Eurochocolate, де можна побачити шоколадні скульптури вагою в тонни.
- Найбільша шоколадна плитка у світі важила понад 5 тонн.
- У світі є шоколад із перцем чилі, сіллю, беконом і навіть синім сиром — так, це теж смакують.
Тепер ви в курсі, що шоколад — більше, ніж десерт. Це історія, традиції, наука й емоції. Ну що, з’їли б ще шматочок?