Дамір Бікулов увійшов у сезон «МастерШеф» як професор із трьома вищими освітами та науковим ступенем. Його ім’я з’явилося серед учасників після 50, що одразу виділило його на тлі інших. Публіка зацікавилася спокійною манерою, стриманою поведінкою і тим, як університетський викладач поводиться в умовах кулінарного конкурсу.
Дамір Бікулов на шоу «МастерШеф»
Дамір Бікулов народився 30 серпня 1974 року в місті Запоріжжя. Це був період завершення «епохи застою» в СРСР, за рік до смерті Брежнєва і за десять років до здобуття Україною незалежності.
Освіту здобував у часи радикальних змін – спочатку розпад Союзу, потім приватизація і трансформація науки в умовах нової держави. Він виріс у регіоні з потужною промисловістю, що вплинуло на його наукові інтереси – зокрема, в тематиці державного управління й економіки металургії.
Як потрапив у сезон
У 2025 році Дамір Бікулов став учасником п’ятнадцятого сезону шоу «МастерШеф» на СТБ. Пройшов до основної двадцятки, був одним із небагатьох, хто представляв не кулінарну сферу, а вищу освіту. На момент кастингу мав 50 років, мав ступінь доктора наук і очолював кафедру у ЗНУ. В анкеті зазначав, що готувати почав під час війни, щоб відволікти рідних і тримати контакт із реальністю.
Що запам’яталося глядачам
Він вирізнявся на тлі інших учасників стриманістю і технічною точністю. Його стиль приготування нагадував лабораторну роботу: все чітко, вивірено, з поясненням процесів. Глядачі звертали увагу на манеру мовлення, спокій і контраст між роллю викладача та роллю учасника шоу. Дамір став найстаршим на кухні, що підкреслювалося ведучими. Покинув шоу у третьому випуску після битви чорних фартухів.
Наукова кар’єра Бікулова
Освіта і наука стали для Бікулова способом структурувати хаос перехідного періоду дев’яностих. Він не змінив фах заради телевізора – вийшов у проєкт уже сформованим професором, за плечима якого три дипломи, докторський захист і десятки публікацій. Його шлях від студента до завідувача кафедри – це приклад стабільної роботи в системі, яка постійно змінювалася.
| Рік | Подія | Інституція або уточнення |
|---|---|---|
| 2000–2005 | Отримав вищу медичну освіту | Перша вища освіта |
| 2008 | Друга вища освіта — економічна | Спеціальність: економіка |
| 2011 | Кандидат наук з державного управління | Захист дисертації, присвоєння наукового ступеня |
| 2015 | Третя вища освіта — менеджмент | Профіль: управління зовнішньоекономічною діяльністю |
| 2021 | Присвоєно вчене звання професора | Рішення МОН України |
| 2022 | Очолив кафедру менеджменту ЗЕД у ЗНУ | Факультет менеджменту |
| 2023–2025 | Публікації з управління витратами, бізнес-процесів | Статті у фахових збірниках, аналітика в індустрії 4.0 |
Кар’єра Бікулова базується на фактах і результатах. Він викладач, який керує кафедрою і одночасно публікується в наукових журналах. Його спеціалізація – державне управління, економіка і менеджмент витрат у виробництві. ЗНУ не раз висував його як експерта для акредитацій і реформ в освіті.
Особисте життя та цікаві факти
Поза наукою й ефірами Бікулов залишається людиною, яка дбає про дисципліну в побуті так само, як у навчальних планах. Про родину розповідає рідко, зате охоче говорить про спорт, кулінарію й викладання. Навіть участь у шоу не перервала його роботу в університеті – лекції продовжувалися паралельно зі зйомками.
- Одружений на Бікуловій Альоні Олегівні, інформація підтверджена декларацією.
- Понад 20 років працює в освіті, має звання викладача-методиста.
- Займався аматорським боксом до 45 років, тренування зберіг і досі.
- Готувати почав у 2022, як спосіб підтримати рідних у період війни.
- Має три дипломи про вищу освіту: медичний, економічний, управлінський.
- Регулярно виступає як експерт у комісіях з акредитації освітніх програм.
- Участь у «МастерШеф» вважає викликом і способом вийти з комфортної зони.
- Публікується у фахових журналах, зокрема на теми цифрової трансформації.
- Не веде активного блогу, але має професійні сторінки в академічних базах.
- Працює в Запорізькому національному університеті з 2000-х років.
Бікулов використав телепроєкт як публічний експеримент і повернувся туди, де має реальний вплив – в університет. Після «МasterШеф» він продовжив керувати кафедрою, публікувати наукові роботи і брати участь в акредитаціях освітніх програм. Для нього шоу стало епізодом біографії, який зафіксував просту річ: людина з академічним досвідом здатна працювати під камерами без втрати фахової репутації.